Fique parado marujo. Que hoje estamos no Stay Hamburgueria Premium.

As chamadas Hamburquerias estão na moda, mas o que realmente podemos ver é que quase nenhuma que leva esta “indicação” é de fato uma hamburqueria. Não é o caso da Stay (ou DO), um lugar muito agradável, bem decorado e com um cardápio com um bom nível culinário para quem quer degustar um hambúrguer diferente em sabor e apresentação.

Com a temática “ROCK/ANOS 70/VINTAGE/CLUBE DE MOTOS...” O Stay se torna uma opção muito agradável para quem quer fugir da correria e dos barulhos da cidade para relaxar ou bater um papo tranquilo, afinal a background musical é excelente.

Recomendamos pedir o Johnny be good (não somente é uma música do caralh#, como o hambúrguer é delicioso e satisfaz até os mais glutões) e Também o Bee Gees (Foto) , que tem uma combinação básica mais bem feita dos ingredientes.

Já a localização não é um ponto forte, precisa um pouquinho de esforço do navegador para achar a primeira vez a melhor rota, mas depois fica fácil. Ele fica na Av. São Luís Rei de França, Turu. Ao “lado” da Fribal.

Então, vale a pena dar uma passada lá e conhecer? Vale, o único risco é você querer ficar.

Temporada a Vista.

Yahoi!!! Bom dia marinheiros, estamos voltando para mais uma temporada do Mapa. novos lugares, revisitaremos antigos e informaremos do que mudou na Ilha. Claro que muita coisa mudou, abriu ou fechou na cidade, por isso aguardem.
Até marujos.

Iahoy Mariposa!

Variedade de cardápio, bom atendimento, preços razoáveis e local agradável, em se tratando de nossa amada Ilha, pedir 3 desses atributos é considerado “pedir demais”. Sem temer o risco de ser crítico em excesso posso afirmar que na maioria dos casos é sim, pedir demais, principalmente com o atendimento que raramente é satisfatório. Bom, hoje falaremos de um lugar que atende a 3 (ou quem sabe mais) atributos para ser considerado um bom lugar para passar um tempo, matar a fome, relaxar, curtir uma boa companhia e até mesmo “trabalhar”.

O Mariposa é uma franquia “parece-me que a Bahia” e atende com grande satisfação aos requisitos mais chatos (os meus), se você for lá, perceberá que além de um cardápio bem variado (Indo do Crepe ao Sushi), o Mariposa conta com um ambiente agradável e atendimento bem acima da média local.

A Qualidade dos pratos também é surpreendente, mesmo tendo uma variedade ampla não deixa a desejar em nenhum dos pratos (pelo menos experimentamos um crepe, um sanduiche e um temaki) e todos estavam muito saborosos.


 O Preço talvez assuste de cara em alguns momentos, mas o que vale é aproveitar as promoções como crepe do dia e “Chopp em dobro”. Recomendamos o Mariposa, vale a pena experimentar (confesso que a única coisa que realmente me incomodou foi a seleção de musicas, estava um tanto quanto programa de rádio de fim de tarde).








Perdido??? quer saber onde fica o Mariposa? CLICK

Um abraço e até mais.

O X marca o Lugar?

EDITADO: (ESTABELECIMENTO FECHADO)

 O Mapa da Cozinha visitou o X-Picanha. E aproveita para falar dos “novos street foods”.

Primeiro vamos “eliminar” o termo bonitinho dos estadunidenses e chamar como deve ser “Comida de Rua. Isso mesmo, o bom e velho cachorro quente cheio de maionese, a batata frita gordurosa e rica em sabor, o hambúrguer com carne duvidosa e com direito a ovo frito a 25 centavos, tudo isso continua forte na nossa cultura culinária e nunca vai mudar, ou será que não??
Faz um tempo que a comida de rua evoluiu, tornou-se algo bem mais requintado gastronomicamente falando, produtos melhores, temperos mais elaborados e, acima de tudo, mais limpos. Barracas das mais variadas iguarias são hoje mais do que lanchonetes, Tacos, Burritos, Hambúrgueres, Pizzas, Cones e até mesmo Sushi são vendidos em vários lugares e preparados por verdadeiros chefes itinerantes. Bom, isso “LA FORA”, aqui na nossa amada Ilha perdida a história é outra. As comidas de rua ganharam uma estrutura de verdadeiros restaurantes, e assim o que é bom, fica melhor e infelizmente mais caro. 

 É o caso no nosso último destino, o novíssimo X-picanha, que não da para chamar de lanchonete, fica quase entre um restaurante e um bistrô. Iluminação bacana, 2 pavimentos e um cardápio variado são coisas que chamam bastante a atenção, mas o que nos “cativou” foi a ausência dos famigerados e incômodos sachês de condimentos. Em seu lugar, presenciamos algo que dificilmente vemos em São Luís. Ketchup e Mostarda à vontade, e põe à vontade nisso,

Só o vidro do primeiro têm capacidade para mais de um quilo. Isso mesmo, não tem “miséria”, desculpem o termo, mas vocês vão ver que esse termo tem o seu outro lado, se nos condimentos a quantidade é quem manda, já nos preços dos sanduiches o preço se vinga.

Uma hamburgueria teria vários itens no seu cardápio e preços acessíveis, já na X-picanha o negócio é cardápio variado e preços indigestos;  e se você levar uma companhia, e der uma de cavalheiro, prepare a carteira, que a chapa vai esquentar para o seu lado.

Não gostamos de mencionar preços aqui no Mapa, então vale você dar uma conferida e ver tudo que esta nova opção em lanches (ou jantar depende do seu ponto de vista) tem a oferecer. Nós do mapa aprovamos o lugar, o sabor, mas não os preços.  O X Picanha Fica aqui.

Segura Peão! MAPA no RANCHO

Iahoy! Você ta rodando pela cidade, querendo curtir um “tira gosto” esse post não é para você. Hoje falamos do Rancho, antigamente no Bairro Turu, hoje está de casa nova no Araçagi. E se você gostava do antigo Rancho, pode ir se preparando... o Novo não tem nada a ver com o antigo. 

Ambiente “moderno” e com um toque com mais classe. Essa é talvez a mudança mais significativa, já que ela trouxe todo o novo conceito para o local, enquanto o antigo era lago “pé no chão” correria de garçons, forró pé de serra tocando, povo dançando e a fumaça do churrasco ardendo nos olhos, o atual é bem “serio” algo pro pessoal sentar, pedir a carta de vinhos (ou mesmo de cachaça) e degustar os pratos.

Os Pratos, bom, estes são outra mudança (mas claro que seguindo a linha) cardápio comum, sem nenhuma novidade de restaurantes da ilha, servindo tanto carnes vermelhas quanto aves e peixes. O preço ficou equiparado, porém recomendamos os pratos executivos que tem uma quantidade boa de carne e o sabor, bom, esse é aprovadíssimo, carne ao ponto, suculenta e bem preparada, assim como seus acompanhamentos. 

Infelizmente não pudemos avaliar o atendimento como é devido, no dia da nossa visita o restaurante encontrava-se vazio ao extremos, duas mesas ocupadas. Mas fica nossa dica para que vocês conheçam e mandem pra gente sua opinião. Até a próxima.

Restaurante? Creperia??? O que você é Monsieur?

Iahoy Tripulação!. Hoje o Navio do Mapa atracou a um corsário e fala do Bonaparte. Localizado na Praça de alimentação do São Luís Shopping, tem cardápio variado, atendimento bom (no dia da visita, mas o shopping estava relativamente vazio – o que é até comum hoje em dia) e tempero forte mas de sabor agradável, até ai tudo bem... ou não, era de se esperar que o cardápio fosse variado mas de receitas Francesas... ou estou errado? Com um nome desses? E a ousadia de remeter à um dos Franceses que além de tentar dominar o mundo, tinha complexo de inferioridade (é o que o popular diz...) e ainda perdeu a guerra ( segundo novamente o popular, de maneira “estranha”) mas não tem, na verdade o diferencial deles em se tratando de culinária francesa é seu cardápio de Crepes. Neste ponto eles estão bem, variado, colorido e com ingredientes pouco usuais para nossa realidade, o sabor claro é bem agradável, mas cuidado, eles carregam no sal, se você não gosta...

Levando-se tudo isso, e o fato que pretendemos visitar outras “creperias”  nossa avaliação foi bastante positiva e vale uma visita sua lá para experimentar e contar aqui pra gente o  que achou. Até a próxima.

Senhora Madeleine, os pães por favor.

Que nossa cidade é definitivamente carente de uma confeitaria “de verdade” isso a gente já percebe, mas enquanto não temos algo ao estilo Casas Cavé ou o sonho da confeitaria Colombo a gente ia sobrevivendo. Bom, hoje temos uma opção, não tão diversificada e tradicional como os já mencionados, mas que em minha opinião dá um banho nas concorrentes locais. Madeleine, aconchegante bem climatizada, e quase toda ambientação te leva à uma casa chá como deve ser. Fora o ambiente, a variedade de doces, tortas, salgados e pães realmente surpreende para o nosso “humilde” mercado de panificação e cafés, porém como beleza não é tudo, vamos à questão que realmente faz você querer ir tomar um café...chá...ou alguns dos seus acompanhantes, o sabor, e neste quesito a Madeleine...surpreende, os itens do seu cardápio que foram provados são de primeira, sabor, aroma, texturas, tudo como uma confeitaria deve ser, nada parecendo artificial ou feito as pressas, tudo parece ser fresco, novo, o famoso “saiu do forno”.

E se você está pensando “Claro, com o preço que deve ser, tem que ser produtos de primeira linha” mas ai vem a outra surpresa, os preços são na sua grande maioria excelentes, e algumas vezes menor do que é cobrado em padarias comuns de bairros (Renascença, São Francisco...) e mais barato do que a sua concorrente direta, e outra vantagem que me ganhou foi o fato de separarem Café Cappuccino do famigerado café solúvel.

Mas nem tudo vai bem no Reino de Madeleine, como infelizmente (ou felizmente) nada é perfeito, esbarramos novamente no problema do Atendimento, sou exigente? Talvez, chato? Com certeza, mas veja bem, o atendimento peca em coisas básicas, o local estava razoavelmente cheio, mas isso não é bem uma desculpa, a gerência serve para isso, amenizar situações e resolver problemas, porém você fica meio perdido no primeiro contato, não sabe se pede no balcão ou se senta e espera o garçom, depois de informado que pode esperar o serviço à mesa, vem uma espera incomoda pelo atendimento, recolhimento do pedido e claro, espera para receber o seu “café”, porém no meu caso a pior parte foi ter vindo o café e não tinha nada de açúcar à mesa, tive que esperar o garçom voltar de outros pedidos pra solicitar que colocasse açúcar e demais condimentos . infelizmente pedir no balcão não melhora muito, ao tentar comprar 4 pães (que supera pelo menos no sabor) demorei um bocado, as atendentes dão prioridade aos pedidos das mesas sendo um tanto chato esperar e esperar por 3 pães franceses.

Pra concluir, apesar do sofrimento no atendimento, comum em nossa Ilha, aconselho uma visitinha, seja para o chá das 5 ou para tomar um café gostoso no fim do dia, seja para comprar uma torta para comemorar ou pães para o lanche a Madeleine é sem duvidas uma das melhores ( se não a melhor atualmente) opção em São Luís.

A Madeleine fica na Ponta do Farol, próximo ao Kibe e Cia.

Existe um nível ZERO?? Sim.. agora existe

Eu sempre fui chato, é o primeiro passo é a aceitação, sempre gostei de ser bem atendido, de eficiência e praticidade, e não sou muito tolerante com esperas, acho que esse foi um dos principais motivos que me fez criar este blogg, Reclamar de quem é ruim e elogiar (e muito) quem sabe realmente conduzir o seu negócio. Mas mesmo assim, sendo um crítico bem crítico, e sendo o mala que sou, nunca imaginei que daria um ZERO pra algum estabelecimento. Vocês têm noção do que é isso? Quando você não espera dar um zero, é porque você imagina o pior atendimento possível e mesmo assim conclui que aquilo não é tão ruim ao ponto de não ganhar ponto nenhum na sua escala, eu nem fiz marcador pra isso heheheh. Bom aconteceu! Parabéns ao Brasil Cacau, que estreiou em São Luis e no Mapa com um Zero inédito...

Brasil Cacau (que não é nada SHOW) é uma loja que abriu no Jaracati Shoping, onde antes era uma loja de eletrodomésticos, um visual muito, mas muito próximo do Cacau Show. Eu nem esperava ir lá hoje, mas depois do almoço resolvi entrar e dar uma experimentada. Preços muito parecidos com o já mencionado concorrente, deixou a desejar de cara na variedade (muito menor, apesar de que no quesito TRUFAS, leva uma vantagem numérica.) Escolhi duas trufas, e duas barrinhas “artesanais” e fui para a fila, até então com 2 pessoas que estavam juntas e que eu achei que demorou por indecisão da dupla. Bom não foi, eis a questão, quando chegou minha vez, a atendente “catava” códigos em uma lista escrita a mão dos produtos, e depois catava milho pra digitar tais códigos, lembrando que eram 4 produtos simples e possivelmente os de maior saída. Depois fui pagar, claro, decidi pagar no debito e ai que cometi meu erro involuntário, apesar de aceitar meu cartão a atendente se enrolou toda pra passar a compra... Repetiu varias vezes o processo, uma fila se formou atrás de mim (eu era o único na loja quando cheguei ao caixa – veja fotos da fila que já ia se formando) e eis porque o ZERO, acabei desistindo, hora de almoço é corrido, não se pode parar 15mn pra se comprar chocolate (2 trufas e 2 barrinhas) e eu já tava La quase a 20.. não é exagero. Então desisti.. fiquei sem chocolate... fui tomar uma casquinha no quiosque do Bobs, que diga-se de passagem subiu o preço e diminuiu na qualidade e quantidade. Enfim! É bom ter concorrência, mas treinamento é fundamental. Não existe isso de “Ta começando agora” no mercado em que vivemos. Atendimento é tudo, seguido imediatamente pela qualidade do produto ou serviço...

BRASIL CACAU... ZERRO.

DESFRUT

Talvez você ainda não tenha se atentado para a lanchonete, mas acreditem, a Desfrut é uma ótima opção para quem quer ter um lanche gostoso e saudável, já estava querendo visitar a lanchonete desde a sua inauguração, mas foi somente há poucos dias que pude ir conhecer de perto.

Vamos as análises, são várias opções no cardápio, desde sanduíches com vários tipos de pães, a omeletes de clara, sucos, vitaminas variadas (incluindo anti-tpm e emagrecedor), cafés, entre outras coisas.

Sobre o lanche optei por um sanduíche de rosbife, e assim como acontece em outras lanchonetes da cidade, o sanduíche vem com o pão e o rosbife e é necessário adicionar os complementos, fiquei somente na mussarela de búfalo e no presunto, e não vou negar que imaginei que não ia conseguir sentir o sabor das coisas, mas por sorte me enganei, ao contrário do que se encontra em são Luis, o rosbife vem em uma porção generosa, numa espessura bem mais interessante que em outras lanchonetes, a mussarela de búfalo não vem fazer só participação especial, mas sim fazer parte do sabor do sanduíche, podendo ser encontrado em todas as mordidas, assim como o presunto, o lanche vem em uma porção suficiente para satisfazer uma pessoa. Mas apesar do sanduíche ser bom não se pode negar que o grande atrativo da DESFRUT é o seu suco, para um cliente bem atento foi possível perceber que na hora do preparo não há adição de água, somente polpa e gelo, o que permite o suco ficar numa consistência maravilhosa e em uma temperatura ótima.

É claro que lá não é um lugar para quem acha o big mac é uma refeição semanal, o lanche realmente segue uma linha mais saudável, sem perder o sabor, porém sem exagerar nos condimentos

O atendimento também foi um ponto positivo, resta sabermos se é resultado de um bom treinamento ou somente empolgação do começo de trabalho, os consumidores torcem para que seja a primeira opção.

Como nem tudo são flores, a DESFRUT tem também um ponto negativo, incrivelmente mesmo se posicionando como uma lanchonete”natureba” com ótimo sabor, a lanchonete dispõe de catchup e maionese (engordei só em digitar a palavra) em suas mesas, o que contraria totalmente o conceito de comida saudável.

No geral, um lugar bom de ir conhecer, e que pretendo experimentar outras opções.

PS: O Desfrut fica na av. dos Holandeses proximo ao Zuky

Terra à Vista... Ou seria a Prazo?

Bom Dia!!!! O Mapa da Cozinha esta de volta, depois de um longo tempo a deriva nos mares nossa tripulação achou a rota novamente. E assim como os descobridores do novo mundo, também achamos novas terras a serem exploradas, em breve novos postes e novo visual... Enquanto isso, posto uma imagem que achei interessante, um esquema que representa o quanto e o que você toma em cada tipo de café. Até mais.

Descontraindo a Tripulação.

Alguns piratas diziam que comer no mar era muito melhor, você sempre sabia de onde vinha a comida... Já em terra... bom... dependia... Veja uma "MAPA" para decidir o que fazer quando aquele seu "prato" favorito cai no chão! Comer...ou Nao comer...Isso depende...

Finalmente um Festival que é mais a nossa praia.

IAhOY!!!!!
Começou ontem, quarta-feira (19), em São Luís, o “I Festival Sabores do Caranguejo: a gastronomia que vem do mangue”. Até o dia 13 de junho, Como falamos anteriormente o festival é a “Continuação” do projeto gastronômico que irá acontecer até o final do ano.
O Festival Sabores do Caranguejo,é realizado também em Recife – PE pela Lampejo Comunicação. A diferença deste festival é que contará também com apresentações folclóricas durante o período.

Nós do Mapa estaremos “nos sacrificando” e degustando o maior numero possível de concorrentes e dando como sempre nossos votos e avaliações sinceras!

Veja a lista e os pratos inscritos no festival gastronômico:

Adventure Beach Bar – Lasanha de Caranguejo Adventure;
Antigamente – Muquequinha de Caranguejo;

Bar da Marcela – Caranguejo ao Molho
Bar e Restaurante Base da Lenoca Beach – Salada de Caranguejo;
Bar e Restaurante Estrela Dalva “Ô Gaúcho” – Caranguejada sem Cabeça;
Bar e Restaurante Farol – Patinha de Caranguejo;
Bar e Restaurante Kalamazoo – Caranguejo à Moda da Casa;
Bar e Restaurante Paradise – Caranguejo Tropical;
Barraca do Chef - Caranguejo do Chef;
Barraca do Henrique – Caranguejada Zamzibar;
Beach Bar – Moqueca de Caranguejada;
Carnaubar – Canelone à Moda Carnaubar;
Casa do Caranguejo – Salada com Patinhas de Caranguejo;
Coração do Mar – Caranguejada à Moda da Casa;
Iracema Bar e Restaurante – Caranguejo ao Molho;
Landruá Mariscos – Moqueca de Caranguejo;
Mallibú Praia Bar – Caranguejo ao Molho do Mallibu;
Maracangalha – Casquinha de Caranguejo no Pão;
Marar – Caranguejada Mista do Marar;
O Deusimar – Salada de Caranguejo com Abacate;
O Pioneiro – Caranguejada à Moda Pioneiro;
Oásis Beach – Salada de Caranguejo;
Restaurante Jacira – Caranguejada da Jacira.

Até a próxima!

Novas do Brasil Sabor!!

Durante toda a semana passada (até a segunda) o mapa esteve em mais restaurante para conferir como anda as promoções Brasil sabor e as noticias são Ótimas!!!

Ao contrario do que disse no post anterior, o Brasil Sabor não acaba dia 15 (YAHOy!!!!) e sim as promoções destes restaurantes acabam, a partir do dia 15 novos estabelecimentos entram no circuito com nova temática. A Próxima ao que parece será “caranguejos” e assim por diante até o final do ano (finalizando com Bares). Agora a notícia ruim, na segunda feira descobrimos que pelo menos um estabelecimento que estava na lista se quer sabia dos termos da promoção. A proprietária do restaurante Rabelo, discutiu e muito os termos do regulamento, e se negava a servir o dobro de pratos alegando que mesmo que se pedíssemos 20 ela só poderia nos servir 2 a mais. De todos os visitados, este foi o único que deu “problema” Uma avaliação mais detalhada é nesessaria, mas de cara percebemos falhas graves de atendimento e de informação. Não pretendemos avaliar o restaurante hoje porque ainda o foco é no Brasil Sabor. Mas ficamos esperando mais de uma hora e meia para sermos atendidos (chegada da comida após o pedido). Enfim, Noticias ÓTIMAS e experiências ruins. Faz parte. Até a próxima!

Ps. Fazendo justiça, apesar de todos os problemas, a comida do restaurante é bem gostosa.
Filé de pescada ao forno

Terras a Vista!

IaHoY!

Antes de mais nada, o Mapa pede desculpas pela demora em postar, mas descobrimos “sem querer” uma promoção muito interessante e resolvemos avaliar! A Promoção, que vem acontecendo dês do último dia 15 e vai até o próximo 15 (sim um mês para quem ta tentando fazer cálculos), não é de uma Lanchonete ou Restaurante, e sim de vários! È o Brasil Sabor. Que este ano os participantes “PAGAM” um prato a mais para o cliente. Isso mesmo marujo, você pede um prato que esta participando do concurso Brasil Sabor e Recebe outro inteiramente por conta do restaurante. O Mapa foi conferir em um dos locais indicados, o Antena Huuum ( Bar da Litorânea – Praia do Calhau), a receita que participa do concurso é a “Pescada ao molho de camarão e arroz de mariscos” A quantidade é bastante satisfatória e devido a promoção torna-se muito viável levar os amigos (sempre grupos de 4) para facilitar as contas. Assim, você paga bem menos.. certa de 6 a 7 reais e todo mundo come bastante (sem bebidas e 10%). Como o objetivo deste post é falar sobre o evento, não vamos avaliar o Bar (que a priori tivemos uma boa impressão) mas sim o concurso, que ainda conta com muitos outros bares e restaurantes de São Luis, Raposa e São José de Ribamar. Infelizmente a divulgação é muito pequena e poucas pessoas sabem do evento. Mas fica aqui a dica, se você não conseguiu um panfleto, não tem problema, vá ao site www.BRASILSABOR.com.br e veja os participantes e os melhores dias para você fazer a festa!

Velas ao Mar!!!!

IAHOY!!!! O navio Está de volta depois de um longo periodo de abstinencia. Problemas no TIMÃO, novas potagens em breve ainda esta semana, Tudo sobre os "Street Foods"de São Luis, e mais. Novo Shoping e o Tão falado "restaurante" do "Chitãozinho e do Xororó " Não PERCA!

Nova descoberta em velhas rotas

Iahoy marujos, bom, depois de algum tempo o Mapa da Cozinha volta a avaliações, e hoje vamos falar de um local que não é novo, mas é novidade, pelo menos pra nós do mapa.
A Primeira novidade é que ele possui, ao que parece, dois nomes, isso mesmo, dois nomes. Como assim nunca viu isso na vida?? Bom nem nós, não aqui na Ilha, e olha que ele fica dentro de um shopping. Bom sem mais enrolação, vamos falar da “Pastelândia” ou “Famiglia Reggina”, que fica no shopping Jaracati. Bom, nunca tinha comido lá porque achei que a especialidades deles eram somente pasteis (ta muito na cara), mas ai resolvemos experimentar. O cardápio deles de massas não é muito variado, e também servem quibes, esfihas, e grelhados. Bom da perceber que na verdade , eles variam bastante. Enfim=, resolvemos experimentar as massas, pedimos capelleti, e a surpresa foi grande!
Apesar da demora, quem estiver com pressa não tente comer lá, o prato era surpreendente bem feito, o molho, os capelleti, e incrivelmente o serviço (será que a ilha tem jeito?), a quantidade nas porções é outro fator importante, uma dá tranqüilamente para duas pessoas não muito gulosas comerem bem, eu comi uma, mas fiquei bem satisfeito até porque a massa não tinha aquele gosto de macarrão congelado que se sente em alguns lugares com nomes ate bem mais conhecidos. Enfim recomendo para quem gosta de variar um pouquinho e provar uma massa e com preços razoáveis. De antemão peço desculpas pelas fotos, mas vocês sabem que nem sempre temos uma máquina profissional em mãos. Hehehehe abraços e até a próxima.

Amor aos Pedaços

Impressionantemente bom, e incrivelmente caro! Definiria assim o Amor aos Pedaços que abriu recentemente aqui na Ilha. Situada na Ponta D´areia, quase de frente ao Petiscaldos. O lugar é pequeno, mas “arrumadinho” e quem já conhece a franquia “Amor aos Pedaços” não vai se assustar com os preços, mas quem ta acostumado ao “Dolce Grill” ou a Rosseti pode ser que não vá muito com a “cara” do local. Agora, que é muiiiito bom, isso é, tortas deliciosas, bolo com sorvete... muiiito bom mesmo.... pra quem tem uma verbinha a mais para doces, vale a pena, os salgados e o café deixam a desejar, mas o restante é de dar água na boca e lagrimas nos olhos( a
conta não foi muito legal). Mas fica aqui nossa diga! E Até a próxima

Max salada (Por a Ajudante)

Para quem acha que salada é uma coisa sem graça e sem gosto, com certeza nunca pisou no Max salad. É certo que o público-alvo são os que apreciam uma boa salada, e/ou principalmente os que estão preocupados com a balança.

Mas o Max salad me provou que uma casa de saladas pode ter um sabor maravilhoso e te amarrar pelo pé na primeira vez que se visita.

Começando pelo lugar, ambiente agradável, limpo, bonito, sem cheiros, e com uma boa localização, ponto positivo pra eles, conseguiram manter o charme do centro comercial onde estão instalados, e colocar um ar saudável ao mesmo tempo.

O serviço. Sabe aquele lugar que o que mais importa não é quem esta te atendendo, mas como estão te atendendo, ponto positivo novamente, não tem um garçom especifico pra você, quem estiver próximo faz o seu pedido, leva seu prato e entrega a sua conta, todos devidamente fardados e com proteção na cabeça.

A comida, bem, não chega a ser um prato de salada, é uma saladeira inteira, uma porção considerável que me fez achar que não ia dar conta e me manteve satisfeita durante toda a tarde, como foi a primeira vez lá, resolvi pedir o Max salad, que tinha uma variedade de coisas, como alface, ovo de codorna, milho verde, cenoura e frangos em cubo, o molho de iogurte era um show a parte, uma delícia também, e pra completar você tem na mesa azeite de oliva, gergelim e um alho torrado, que até eu que não sou amante de alho, tenho que tirar o chapéu que tinha um sabor agradável. O suco de abacaxi com hortelã também estava muito bom, e num copo de bom tamanho.

Como nada é perfeito, a parte negativa não chega a ser um grande incomodo, não tem guardanapo na mesa, então pessoas que nem eu, que se suja bastante, tem que se consolar somente com um pequeno guardanapo que vem junto com o talher, outro problema, foi a forma de se cobrar da cozinha itens que estão faltando, na garganta mesmo, em alto e bom som, sem muito senso.

Apesar desses pequenos probleminhas, não tem como não voltar lá, quero experimentar outros molhos e outras combinações de salada. Talvez pra quem não goste de salada, os preços podem não ser o mais atrativo, mas a quantidade de comida é suficiente pra satisfazer uma pessoa adulta, não é nossa política falar em valores, mas garanto que não tem nenhuma opção com valor maior que R$18,90, o que é uma outra vantagem também!

Olá tripulação!!!

Antes da(s) crítica(s) um pedido de desculpas, estivemos com problemas na bujarrona e o Navio teve q parar. Mas estamos de volta, e vamos postar mais de uma crítica pra compensar. Em primeiro vamos falar da Barraca do Chefe. Situada na litorânea (logo a primeira vinda das “mega estátuas do arrastão”). Como ambiente não se tem muito o que falar, afinal, é uma barraca de praia da litorânea, sem “apêndices”, mesas normais, ambiente apertado, essas coisas. Já a comida, bom, é de 1ª. Se você quiser passar um tempinho, recomendo pedir uma caipiroska, e umas patinhas de caranguejo ao molho. Ela vem acompanhada de só com farofa, então se você estiver com um pouco mais de fome, peça uma poção de arroz extra para acompanhar (Recomendamos o arroz com bacon) No mais, a Barraca do chefe tem um cardápio variado, com temperos especiais e pratos apetitosos. Vale dar uma passadinha, seja pra um jantar ou apenas uma saidinha depois do trabalho pra relaxar.

Zuky X Zuky

O Mapa esteve no “Novo”Zuky localizado no Parque Shalom, fica no mesmo centro comercial do Sub Way e Sorveteria IceBode. Bom, iríamos só falar dele como uma nova opção, mas as diferenças entre os dois ZUKYs foram tão grandes que resolvemos compará-los e aqui esta a avaliação!

O Zuky, localizado na avenida dos Holandeses perde pelo ambiente, o Novo Zuky é muito mais bonito, o ambiente bem mais agradável e para quem não gosta muito do cheiro forte de peixe é a melhor opção. O Novo Zuky possui ambientes distintos, com área de “Dojo ou Tatames”para você se sentir em um ambiente realmente oriental, Mas a vantagem é somente esta. Segundo nossa equipe o atendimento do Primeiro Zuky é bem melhor, os enrolados também são mais saborosos no primeiro. Outra coisa que sentimos falta foi da “entrada” quem já comeu no Zuky da Holandeses sabe que servem uns bolinhos de peixe (Salmão – fritos como croquetes ) você pedindo qualquer quantidade de sushi ou enrolados. Entrada esta que não é servida do Novo Zuky, e antes que você se pergunte, sim os dois são do mesmo dono.

Resumindo. Se você prefere ambiente, vá ao novo Zuky, se quer qualidade (por enquanto) vá ao antigo. Esperamos que resolvam os problemas, vamos da um tempinho aos “Japas” e ver daqui a alguns meses como eles estarão. Pois tivemos outros problemas com o atendimento. Mas avaliaremos na próxima visita.