MAPA da COZINHA
O seu guia mais rápido, divertido e sincero dos lugares mais conhecidos, ou nem tanto assim, da cidade de São Luis – MA para você escolher onde pode comer e ser bem atendido.
Atualizados Semanalmente aos Sábados com a colaboração de várias pessoas.
ATENÇÂO : Todas as opiniões aqui expressas são de caráter pessoal e redigidas através de critérios próprios, deixando o leitor livre para avaliar as considerações
domingo, 13 de dezembro de 2009
DICA RÁPIDA
quarta-feira, 25 de novembro de 2009
LA PIZZA!??
É!!! Mais uma pizzaria em São Luís, e eu sempre acho que ainda é pouco, mas recentemente abriu uma nova pizzaria na nossa cidade. Nome: La Pizza. Onde fica? Na rua do caos! Hehehehe Rua do Aririzal, quem passa por ali sabe porque é uma rua do caos. Ainda mais agora que o começo dela esta em obras (ao lado da Padaria Big Gago). Para mais referências, a nova pizzaria fica no “antigo” Toque Italiano, que continua com serviços de Buffet e recepções. Mais referências? Ok, ela fica em frente ao condomínio Itália, e antes que você pergunte o óbvio, sim, ela pertence a uma família de italianos, e não, você não precisa falar italiano para ir la!
Agora vamos ao que importa. O Primeiro destaque é o ambiente, logo na entrada tem um vasto estacionamento próprio, livre da inconveniência dos famigerados flanelinhas (pontos extras só por isso). Depois, a pizzaria lembra uma casa com varandas, talvez uma referência para tornar o ambiente mais aconchegante, e funcionou, muito bom o ambiente, estava vazio, poucas mesas ocupadas o que deve ter influenciado no atendimento. Pois ele foi muito bom, garçonetes cordiais, sempre perguntando o que precisava ( e olha que só entrei pra comprar a pizza, ia levar pra casa). Mas como não podia ser perfeito, erraram no tamanho da pizza, pedi uma grande e veio média. Mas quando o atendimento é bom a gente releva algumas coisas mais facilmente. Sobre o cardápio não é muito extenso, mas em compensação não é enrolação como já vi em outras pizzarias que possuem umas quatro a cinto páginas de cardápio, e quando você lê percebe que tem uma ou duas páginas de pizzas de queijo ( Pizza dois queijos, pizza três queijos, pizza quatro queijos...) em relação ao sabor, a pizza é bem gostosa, nada espetacular, mas a massa e fininha e crocante, e o molho bastante saboroso. Não é política do Mapa dizer os preços dos lugares visitados, mas posso adiantar que são bastante satisfatórios, com exceção das bebidas que como na maioria dos lugares tentam tirar bastante lucro com elas. Em Resumo, nós do mapa recomendamos, e aprovamos, digno de receber um selo do “EU VOLTO” espero que continuem com o bom trabalho... Por hora é só. Até a próxima viagem!
domingo, 15 de novembro de 2009
Ê tempo bão!!!
domingo, 8 de novembro de 2009
O Navio Parou para Abastecer...
terça-feira, 27 de outubro de 2009
Café? ou chocolate?
O Mapa foi ao Fran´s Café para checar o local e passar para vocês nossa opnião.
Bom, sem precisar de muitas apresentações, a maioria das pessoas sabe onde fica o Fran´s ou pelo menos conhece o seu nome, mas na verdade poucos tem coragem de se aventurar em seu território. Isso porque, ao contrario de muitas outras franquia da rede, o “nosso” é bastante voltado para classe A e B, pelo menos em seu visual, enfim vamos a nossa análise.
Como sempre, quando o ambiente chama a atenção, começamos por ele, lá é realmente bonito, uma arquitetura muito interessante e ambientada em 4 setores bem distintos. Há uma “biblioteca” bastante aconchegante, não vi a placa de WIFI mas acredito que tenha serviço de Internet sem fio gratuita. A vantagem para amantes do bom café, também é o aroma continuo de café no ambiente, muito bom e abre bastante o apetite.
Agora o cardápio: É quase uma revista e praticamente uma tortura o cardápio, muitas opções... De tudo, de café, de acompanhamentos, de bebidas, de doces, salgados...Levei um tempão para me decidir até cair na real “Êpa eu vim tomar café... então vamos la...” Pedi um “Fran´s Café Trufas” acho que o nome era esse, e uns salgados... e então...o sonho acabou!!!
Demorou demais para chegar o pedido muito mesmo, depois pra pagar a conta foi outro problema, tive que levantar e ir lá no balcão pagar, mesmo apertando aquele botão de chamada (sim as mesas têm campainha). Como sempre em São Luís, ambientes lindos, atendimento,"meia boca".
Enfim, me falaram que eu “tive azar” mas, o lugar nem tava cheio, ainda fico com o Café do Ponto em primeiro, mas como em todos os lugares que o Mapa vai, iremos voltar e ver o que mudou. Vale conhecer, mas vá com tempo, você pode demorar muito por lá.
segunda-feira, 19 de outubro de 2009
Abra O Vinho, cerveja ou garrafa d´agua e Comemore! você tem um Blog!
domingo, 18 de outubro de 2009
ALÁ o MAPA!
Então o negócio agora é “esfiha”? oK!!!
Nós do Mapa da Cozinha fomos à outra esfiharia a pedidos, na verdade, um fast food de comida árabe, situado no Jaracati Shoping.
O Riyad tem umas esfihas interessantes. Incluindo Bacon, e são bem gostosas, porém nada muito especial, na minha opinião até faltou um pouco de tempero, comida árabe é conhecida pelo tempero, não que precise ser forte, mas sempre marca. Mas no geral acho que vale conhecer e experimentar, o atendimento é bom e os preços estão na média!
domingo, 11 de outubro de 2009
Ô Loco Meu – O Mapa no Empório Paulista!
Bom, em primeiro lugar gostaríamos de parabenizar o local pelo seu ambiente. É bem aconchegante. Quem tem mais contato com as regiões Sul e Sudeste do país podem não notar muito, mas para nós a diferença é grande. O local tem ambientes climatizados, salão no nível superior que pode ser locado para eventos e uma varanda (com poucas mesas, mas vale a pena quando se consegue ficar) E no primeiro piso tem o que muita gente chama de “PADARIA” mas na verdade não tem muito disso. Existe uma adega, e uma variedade de queijos difíceis de serem achados em nossa cidade. Outra peculiaridade são petiscos e tira-gostos bem incomuns, além de uma variedade de cervejas importadas.
Indo para nosso lado gastronômico propriamente dito. O Empório Paulista tem algumas vantagens, não faz parte da nossa política mencionar os preços, mas posso dizer que não são exorbitantes algo que o ambiente e a variedade não paguem. O Mapa degustou a Linguiça Picante com molho de mostarda Mix. Bom. Aqui vai um conselho. Se você não gosta de pimenta... NÃO peça. É realmente forte... mas muito saboroso e em uma quantidade excelente para duas pessoas. Quem gosta de um choppinho, lá servem chopp da nova skin. Talvez isso seja um problema para a maioria. Mas a variedade deles em cerveja é bem maior. Então, vale dar uma passada e conhecer. A experiência foi tão proveitosa que o Mapa até está pensando em um novo SELO criado para ocasiões como esta. “EU VOLTO” com certeza, e o Mapa vai avaliar novamente e degustar outros pratos deste local realmente interessante que além de uma ótima refeição, bebidas variadas, um preço satisfatório e um ambiente aconchegante possui ainda um bom atendimento, muito acima dos padrões a que estamos acostumados. Então quer petiscar, em um abiente legal para bater um papo e relaxar... Empório Paulista. O Único problema... Achar uma “vaguinha” de estacionamento, mas nada é perfeito nos mares de São Luís. Até a próxima.
segunda-feira, 5 de outubro de 2009
Demorando mas postando kkkkk
E para nossos leitores de outros estados “PASMEM” Aqui só existia Bob´s e McDonalds mesmo..Sem contar o Sub Way. Mas esse eu até coloco em uma categoria diferente... mas enfim.
Bom , nós do MAPA estivemos lá claro, e a avaliação foi boa. A Comida é excelente para um Fast Food, o atendimento, bom, ainda parecem bem atrapalhados, mas todos são bem “educados” e pedem desculpas e por favor o tempo todo kkkk... fora isso o lanche é servido bem rápido. Vale a pena provar os Gira Cones e as saladas, que são muito bem “servidas”.
Agora é só escolher um, e aproveitar. Claro que isso tudo era esperado para uma franquia que acabou de abrir, lembram do BOBs? Era “perfeito” no começo. Vamos dar mais um tempinho. E Avaliar com mais calma depois. Por enquanto deixamos apenas como uma dica, vale experimentar.
Até mais!
domingo, 27 de setembro de 2009
Sorria você esta sendo Observado!!
Vai um cafezinho?
Café, sim esta bebida ainda agrada a muitos, e não para de se reinventar, um dos lugares que mais apreciamos ainda é o Café do Ponto. Um lugar ótimo para quem aprecia café de verdade, do mais simples ao mais requintado e ainda ganha alguns brindes sazonais.
É difícil um lugar em shopping que faça diferença no atendimento, mas o Café do Ponto tem um atendimento bastante incomum para o ambiente shopping, pessoas simpáticas que entendem do seu produto, não são simples garçonetes que se preocupam só em “vender”. Os acompanhamentos também são deliciosos, do pão de queijo às tortas de chocolate
domingo, 12 de julho de 2009
Estréia!!!
Mas não vim aqui falar de sorvete! Decidimos pedir outra coisa porque eu estava gripada com a garganta inflamada.
Para fazermos o pedido quase que precisamos implorar para a atendente vir à nossa mesa! Esse é um grande problema da Sabor Tropical, principalmente se você sentar no piso superior (um corredorzinho apertado, que proporciona mais privacidade do que se deseja e que tem uma escada espiral muito perigosa pra subir) porque uma atendente sobe atrás de você assim que chega e só volta com o seu pedido. O que não foi o caso porque sentamos lá em baixo mesmo.
Já as Esfirras Abertas de Frango com Catupiry e de Catupiry são muito gostosas, no caso da de Frango com Catupiry foi a melhor que já comi aqui em São Luís porque o recheio é bem temperado e o frango desfiado não vem como um bloco como em outras lanchonetes; a massa é macia e bem assada e chega quentinha à mesas, apesar da excessiva demora (elas chegaram quando o Crepe estava pela metade); já a de Catupiry é bem gostosa e é queijo, sou louca por queijo, hahahaha! Sim, mas o recheio de Catupiry é cremoso e não é qualquer marca então o sabor é gostoso.
segunda-feira, 6 de julho de 2009
DIA 10 de Julho, Dia da PIZZA!!!
Calabresa - Pizzaria Internacional, de preferencia a Tradicional Pizza Dobrada, vende no Shoping Tropical e no Moraes Center no Cohafuma.
Pizza Carioca (Bacon e Catupiry) - Pizzaria Maggiorasca na Litorânea
Pizza de Bacon (Safenados) Pizzaria Della Costa - Ao Lado do Bobs Cohajap
Pizza Marguerita - Pizzaria Maggiorasca ou Bella Napolli (Cohafuma)
Pizza de Abrobinha e Pizza 4 queijos - Pizzaria Babo Giovanni na Ponta do Farol.
Pizza de Frango com Catupiry - Pizzaria Fratelli
Bom... essa é uma "Short List" das pizzas que eu gosto, e a sua??? qual é???
PS. Aproveite que a maioria das pizzarias faz promoções no Dia da PIZZA!!! COMERRRRrrrrrrrrrrrrrr
Um Abraço.
domingo, 10 de maio de 2009
NOVO BOB´s
OPAAAAAAAaaaaaaaaaa tô de volta, desculpem a demora, mas problemas no PC e falta de tempo atrapalharam. Mas, vamos DIRETO hoje ao que interessa. Eu ia fechar o Grupo do BOBS, com a ultima visita (lembrando que não avaliarei o do Shopping São Luís principalmente agora que estou participando do Boicote ao estacionamento pago de la) bom... como ia dizendo.. ia fechar com o último, mas tava indo na Ponta D´areia e levei um susto. UM BOB´s novinho em folha na Ponta do Farol. Um pouco antes da entrada da Litorânea. Ai Pensei.. BOB´s novo, vai ser legal, deve ta muito organizado e ai o povo não vai ficar dizendo que só falo mal dos lugares hehehehe ai fui lá, bem empolgado pra conhecer.
Bom, o ambiente é show! O melhor de todos os BOB´s, vale a pena você ir e conhecer, muito agradável, com mezanino no estilo lanchonetes antigas (tem parecido no REX DOG da Cohama mas este eu avalio em outra ocasião), continuando, o lugar ta muito bom mesmo, incluindo a localização, porem, o serviço...
De cara vi que pertencia aos mesmos donos do BOB´s Cohajap, pelo quadro de funcionários incluindo membros da gerencia que pertenciam ao outro Bobs. Pedi coisa simples, um Sundae de morango, bom... ele veio mais de baunilha que morango, calda so em cima mesmo, e quando fui pagar não aceitava meu cartão, só aceita visa (absurdo hehehe) paguei com grana, mas tive que ficar esperando arrumarem 3 reais para meu troco... ou seja. Ambiente lindo, serviço de BOB´s. Mas ainda ta muito cedo para avaliar melhor, este novo BOB´s merece outra avaliação com um pedido maior quando for mais popular!!
Até a proxima!
domingo, 29 de março de 2009
Antes da Crítica da semana, um comentário pra descontrair.
Mês de Maio, Maio ta quaseeeeeee chegando, e me vem na cabeça uma indignação. Vocês já viram como o mês de maio é cheio de datas comemorativas? “Mês das Mães”, “Mês das Noivas”, “Mês de Maria” “Pré São João” etc etc etc. Como se isso não bastasse o mês de Maio é o único que tem um molho com seu nome. Sim, isso mesmo, e não é um molho qualquer, e sim um condimento apreciados por muitos no mundo inteiro. Estou falando de nada mais e nada menos do que a “Maionese” ou Maioeggs como queira, mas porque isso? Maio não já é conhecido por muitas coisas?? Eu voto por mudar o nome da Maionese por.. sei la... Agostonese, Outubronese, qualquer um. Acho que seria bem mais justo.
Mais um Outro Bob´s
Bom, continuando nossa peregrinação nas redes Fast Food, Visitamos esta semana mais um Bob´s. Nosso destino, bairro renascença, chegando ao primeiro ou se preferir, o mais antigo Bob´s da cidade. Bom, em primeiro lugar, a organização do Bob´s Renascença é uma das melhores, funcionários educados, bem treinados e possivelmente a menor rotatividade de todos (nos outros toda vez que vou tem 2 ou 3 funcionários novos). Continuando, o atendimento foi bom, pouca espera, até que, na hora de pagar... Conselho, se for em uma lanchonete do Bob´s, qualquer uma, evitem pagar com cartão, eles aparentam ter somente uma linha para discar para os cartões, sendo assim, se tiver alguém pra passar junto, você tem que esperar eles acabarem, ou mesmo os que estão no drive thru. Demorou um tempinho para conseguir passar o cartão. Bom, fora isso nada de mais, o sanduíche tava bom, o molho tava bom, até o pão tava bom, eles poderiam melhorar a mistura do refrigerante na máquina, mas isso é quase uma unanimidade entre as lanchonetes. Tudo de novo ia bem, até eu terminar de comer meu “SUNDAE de MORANGO”, não colocaram meus três morangos de direito, na verdade não achei nenhumzinho, eu adoro aqueles morangos, e pra mim falha grande, deu vontade de ir no caixa e mostrar, mas o que eu ia dizer “olha não veio os morangos” isso no fim do Sundae?? Não dava né? Mas enfim, por esse inconveniente eu tiro alguns pontos, mas no restante ele foi bem melhor que o da Cohab. Até a próxima!
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terça-feira, 24 de março de 2009
Assunto BOB´S
Bom, aqui a gente tem 3 opções desta “maravilhosa” lanchonete, quem vem de fora já sente a diferença na qualidade do atendimento da Franquia, mas e para nós ludovicenses? Estamos satisfeitos??
Bom, o Mapa foi para as ruas e resolveu dar sua opinião pelo menos de qual BOB´s você sofre menos para pedir, pagar e comer seu lanche. Começamos pelo Bob´s Cohab.
Me falaram uma vez que seria o melhor atendimento dos 3, infelizmente (talvez foi no dia) não achei diferente, a mesma “slow food” de sempre (todos serão testados no mesmo Período: Sábado a noite) muita demora para pedir, muita demora para pagar e mais ainda para esperar o lanche ficar pronto, pedi uma poção de Franlitos grande (poção com 12) e para viagem, levei quase 30mn para sair de lá com meus franguinhos em palitos. Outro ponto negativo foi a bagunça do local, tinha batata para todo lado, apesar da placa enorme dizendo “A Higiene é o nosso melhor produto”, os funcionários “correm” sem nenhuma ordem, pessoas que estavam no caixa de repente correm para pegar a comida, e outra pessoa vem para o caixa e depois trocam de novo, uma loucura só, ainda bem que eu não estava com pressa senão... Fora isso, o lanche tava muito bom, os franlitos estavam fritos na medida certa.A Avaliação final fica assim:
Até a próxima com mais um dos Bob´s.
segunda-feira, 23 de fevereiro de 2009
PRIMEIRO! de muitos
Vamos ao nosso primeiro post, e como não poderia ser diferente, escolhemos a parte de massas, porque? Simples, hoje é incrível a quantidade de restaurantes da cozinha italiana em São Luís, há alguns anos atrás era quase impossível achar 3 lugares realmente diferentes que servissem massas, sendo assim, saímos neste domingo de Carnaval, e resolvemos testar um destes novos lugares.
Primeiramente pensamos na novíssima “LA TRATORIA”, seria ideal, já que conhecemos alguns dos serviços da Maggiorasca, mas, infelizmente ela estava fechada, assim como grande parte dos estabelecimentos da lagoa. Sendo assim continuamos nossa busca, o que nos levou a Litorânea, e uma Pizzaria que nos nem sabíamos que estava lá.
PIZZARIA VIGNOLI, aparentemente uma filial, é um lugar que surpreendeu por muitos motivos.
Bom, vamos as observações, lembrando que neste primeiro post, as observações são pessoais e não caracterizam uma opinião generalizada. Continuando – O Lugar realmente é muito bonito, a ambientação realmente impressiona pela sua composição rústica e agradável. O atendimento foi razoável (depois entro em detalhes dos pontos negativos), porém os atendentes aparentaram ser pessoas simpáticas. A Parte de dentro do lugar também impressiona, algumas peças de decoração são bem interessantes (como um Gramofone na parede), fora isso a VIGNOLI me surpreendeu pela forma em servir. Talheres?? Pra que? Eles aderiram a forma tradicional de comer pizza com as mãos, isso mesmo, mãos, mas sem problemas, à mesa eles disponibilizam uma caixa com luvas plásticas para você não acabar com azeite nos dedos e roupas. Bom, pedimos uma pizza grande de bacon, os preços pareceram razoáveis (incluído as bebidas) até que, começaram alguns problemas. A demora ao servir foi razoável (a pizzaria estava cheia) e pedimos para tirar o alho (uma das pessoas não suporta alho hehehe) mas qual não foram as surpresas quando a tão esperada pizza chegou? Alem do alho (que não tiraram) a pizza é extremamente fina, muito fina mesmo, quase como uma massa de pastel, o sabor é muito bom, mas, ao final, 2 pessoas comeram uma pizza grande inteira e não ficaram satisfeitas, sendo assim, pra quem quer comer e ficar satisfeito, vai gastar um pouco lá. Pretendo voltar para experimentar outros pratos, e claro postar aqui, a pessoa que estava comigo disse que não voltaria, achou o custo beneficio baixo ( acabamos parando no Bob´s depois pra comer mais). Bom, para o primeiro post acho que está gigante hahahaha mas é assim, pretendo deixar opiniões sinceras dos lugares, e se quiser comente, diga NÃO CONCORDO ou CONCORDO plenamente, ou qualquer coisa, se quiser criticar algum lugar, QUALQUER lugar que ofereça esse tipo de serviço, fique a vontade. Até a Próxima